完熟ピーマン風の香り、独特の辛味が絡むスパイシーな甘み。
完熟ピーマン風の香りを持ち、独特の辛味を含むスパイシーな甘み。爽やかで切れのいい飲み心地。タレの濃い牛肉料理や、中華料理などの油の強い料理、スパイスの強い料理などに、ロック、又は水割りで良く合います。
| 蔵元名 | 株式会社落合酒造場 |
|---|---|
| 主原料 | その他 |
| 原料 | ピーマン・麦・米麹 |
| 麹 | 白麹 |
| 酵母 | 宮崎酵母 |
| 蒸留方法 | 減圧 |
| 分類 | その他焼酎 |
| 味 | 完熟ピーマン風の香り、独特の辛味が絡むスパイシーな甘み。 |
| おすすめの飲み方 | ロック、水割り |
| 備考 | 宮崎県産ピーマンを１本当たり１０個使用。 |
